Certes l’été est bel et bien fini et l’heure n’est pas aux repas d’extérieur.
Pourtant, en prévision de cet été, offrir une plancha pourrait bien être l’idée qui contentera tout le monde.
Mais d’abord qu’est-ce qu’une plancha ? Pour beaucoup, la plancha est vaguement un barbecue. Que nenni !!! La plancha c’est tout autre chose. Arrivée droit d’Espagne, la plancha gaz a envahi nos terrasses et balcons parce que justement, ce n’est pas un barbecue.
D’abord et avant tout, la plancha permet de tout cuisiner, viandes, poissons, légumes, crustacés et fruits. En saisissant immédiatement les aliments, la plancha leur conserve la totalité de leurs saveur, les sucs restant emprisonnés. Ne nécessitant pas de graisse, et encore moins de braises, les saveurs sont intactes et inchangées.
La plancha est ultra-rapide à mettre en oeuvre, en moins de 10 mn, la plaque de cuisson est à 270 / 300 degrés. Oubliés les attentes devant un BBQ encore plein de flammes ou devant des braises à peine chaude …
La plancha est également ultra-rapide à nettoyer. Une fois pris le coup de main, la plaque est prête pour la prochaine fois en moins de 2 minutes grâce à un simple dé-glaçage . Les utilisateurs de BBQ gaz apprécieront le tour de force, eux qui passent plus de temps à nettoyer leur appareil qu’à l’utiliser…
Après reste à savoir comment choisir la plancha qui vous conviendra le mieux. Il existe diverses matières pour la plaque de cuisson (acier, inox, fonte, fonte émaillée, acier émaillé) et chacune à ses avantages et ses inconvénients. De même la taille de la plaque a son importance fonction du nombre de convives que vous avez généralement autour de la table. Inutile de prendre une plancha de 80 cm si vous êtes toujours en amoureux et à l’inverse, une plaque de 50 atteindra ses limites si vous avez une équipe de foot à nourrir le dimanche midi…
Les sites sur l’internet proposent un large éventail de modèles, de nombreux articles pour vous aider à choisir et une répertoire d’une 100 aine de recettes créées par les meilleurs chefs français spécialistes de la plancha.
Donc comme Noel arrive, que l’été n’est pas si loin, que vous êtes surement en manque d’idées cadeaux et que toute la famille profitera de l’achat, ne passez pas à coté de pareille aubaine : Offrez une plancha !!!
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